枳树这种果树因为其果实跟橘子有些像，也叫枸橘，树本身是长荆刺的，果实酸，果皮有些苦涩。

金豆是一种野生品种，是野生山橘转为家中的变异体。通常高不会超过一米，枝干有刺，刺长1-3厘米。叶片椭圆形，开花时花瓣为白色，卵形，花期在春季四月到五月之间。果期11月到来年1月，若是成熟后颜色为橙红色。