色素有密度。

有色素的密度大! 因为色素是溶解在水里了，水的体积不变，所以有色素的密度大!食用色素可溶于水，溶解后的水的密度增大。

密度大向密度小区域扩散色素的来源主要是细胞代谢产物，细胞代谢产物在纤维素处积累较多，导致颜色加深。