3颗核桃仁大约27至30克。

经过实际称重，一颗大的干核桃，重大约有十五至十七克，出仁率在百分之六十以上，所以一颗核桃可以出果仁九至十克。超过20克以上到30克的是超大果，小果的重量一般也有十至十四克，十克以下为超小果。核桃的大小不一样，剥出来的核桃仁重量也不一样。

所以，三颗正常大小的核桃仁重量在二十七克至三十克间。