不行

建筑占地面积大于 300m² 的厂房应设室内消火栓系统。这是强制性条文。

可不设置室内消火栓系统，但宜设置消防软管卷盘或轻便消防水龙的情况：耐火等级为一、二级且可燃物较少的单、多层丁、戊类厂房耐火等级为三、四级且建筑体积不大于3000m³的丁类厂房耐火等级为三、四级且建筑体积不大于5000m³的戊类厂房。

厂房没有消防栓有灭火器可以吗

不可以。按照消防法的规定，厂房必须要做到消防器材，消防设施齐全，以达到有效的防火自救，而消防栓是重要的一项设施。