渤海打捞上来的。

偏口鱼主要分布于太平洋西部近海，中国黄海和渤海、东海、乳山近海地区。 偏口鱼种类甚多，在乳山以高眼鲽、石鲽、牙鲆的质量最好，名气最大。

偏口鱼包含的品种非常多，不同品种生活环境有差异，大部分的偏口鱼都生活在海洋之中。从比较浅的地方，一般是近海区，一直到海底两千米左右都生活着偏口鱼。另外一些偏口鱼品种本身是生活在淡水中，如河流、湖泊等地方。