歌德老酒行的茅台质量很好，歌德老酒行茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，歌德老酒行的茅台在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。