1、冬季放牧，提供青饲料。
秋季播种，于大麦分蘖期叶片明显增多时，进行畜禽放牧，实行轮牧管理，春季拔节后停止放牧，保障大麦再生。放牧过程中，畜禽粪便回田，为大麦再生提供养分。
2、春季刈割，提供靑饲或青贮饲料。
春季拔节后主茎株高 20-30cm刈割，可实行一次或多次刈割，为畜禽养殖提供靑饲草料。刈割留茬高度为 5cm 左右，刈后追施适量畜禽粪腐熟肥料，促进大麦再生。青贮大麦， 于孕穗至乳熟期刈割整株，切短至 3-5cm，密封压实，加入乳酸菌菌剂，使 pH 值迅速降低至 4.2，发酵 30 天以上，保障青贮饲料品质。
3、夏季收获籽粒，作精饲料。
青饲刈割 1-2 次后，再生植株可正常抽穗成熟。籽粒收获晒干后粉碎，按 20-30%比例配制配方饲料，可提高饲料的蛋白质和赖氨酸含量，改善饲用品质。
