炒山楂锅底的糖能继续炒吗

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  糖炒山楂不凝固怎么补救 可以重新放在锅中熬煮，滴入几滴白醋，翻炒至糖霜结晶即可。1、山楂洗干净之后没有晾干水分，山楂洗干净之后可以拿到通风的地方，加快山楂表面水分的蒸发。2、熬制糖的时...
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  糖炒山药豆不结白霜是什么原因 最后翻炒时没有关火糖炒山药豆不起霜的原因是:最后翻炒时没有关火。糖浆裹在山药豆表面后需要关火再继续翻炒，这样才会结霜哦。您在糖水开始起泡的时候加入白醋，搅...
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  糖炒山楂流水怎么补救 像这种除了糖浆没熬好，最为关键的原因就是天气变热引起的。因为糖炒雪球渗水有两个影响因素，一个是温度，一个是水分，但是其实温度是大前提，如果温度很高，没有水分都会融...
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  为什么糖炒山楂炒出来粘粘的 1、做山楂雪球会粘在一起是因为水与糖比例没掌握好，熬糖的时间过长或过短，温度没掌握好，糖浆熬好要迅速降温才能翻砂如霜不会黏在一起。2、如果糖刚熬好我们就下入山...
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  糖炒山楂倒醋倒早了怎么办 糖炒山楂，如果醋倒早了，我们可以再继续吵一架，因为醋挥发起来速度是特别快的，多炒一会儿卒读酸味就没了，然后再继续放弃她的糖...