上海话中的吃皮蛋，如是对人说此话时，有揍人的含义。皮蛋通常被称为松花蛋，剥壳之后呈青黑色，而现实生活中，我们常把被揍之人冠以被打的“鼻青脸肿”这样的词语，这样就被比喻为被打的如同皮蛋颜色那样青一块紫一块，通常在上海人的口中，能说出要请吃皮蛋之语的，主要是家长对淘气的孩子所说，其主要目的是为了吓唬吓唬孩子。