产自北美的伯尔胡桃木(BurrWalnut)，具体位置是美国加利福尼亚。是黑胡桃木中的极品，价格非常昂贵，从巴洛克时代就是制作顶级胡桃木家具的不二之选。胡桃木分国产和进口。国产的因颜色较浅，所以一般叫胡桃木或者浅胡桃、白胡桃，主要在南方各省。进口的分黑胡桃和红胡桃黑胡桃主要产地在北美和欧洲，北美和欧洲略有差异红胡桃主要产地为东南亚、东欧、南美、非洲等地区。