兽医师不可以转岗为农艺师，因为兽医师是指从事饲养行业的技术人员中级职称，农艺师是指从事农业的技术人员中级职称，二者根本不是一个技术系列，在学术方面不能相互承认，并且在文凭认证方面也属于专业不对口，所以转岗不符合专业要求。