胡兵没有演过水浒传，老版和新版都没有演过。

《水浒传》是由中央电视台与中国电视剧制作中心联合出品，根据元末明初施耐庵的同名小说改编。由张绍林执导，杨争光、冉平改编，李雪健、周野芒、臧金生、丁海峰、赵小锐、杨猛等主演的43集电视连续剧。

《水浒传》是由博纳集团、巨力影视联合出品，鞠觉亮执导，温豪杰担任编剧，张涵予、李宗翰、胡东等主演的古装电视剧，于2011年1月1日在浙江钱江频道首播，2011年8月2日在安徽卫视、东方卫视、山东卫视、天津卫视上星播出。