材料：糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许

做法

1、糯米面倒入容器中

2、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开

3、将煮开的水，倒入糯米面中

4、然后用筷子搅拌均匀

5、再倒入30克冷水

6、揉成面团

7、将面团擀成长方形面片

8、再将面片切成细条

9、然后将细条放入油锅中炸制，油温要低些，时间长些。表面焦黄色即可

10、炸好的江米条和没炸的比较

11、然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉