用料

饸络200克，麻辣火锅底料10克，葱姜蒜末10克

香菜适量

步骤 1

烧开少许水，放入麻辣火锅底料和葱姜蒜，加适量食盐生抽调味合适盛进大碗里。

步骤 2

饸饹在开水里稍微焯热就捞入盛有调味汤汁的碗里撒上香菜，火锅饸饹做法完成。

火锅饸饹做法

材料饸饹250g，生抽1勺，盐适量，醋1勺，麻油半勺，麻酱1勺，辣椒油半勺，鸡精少许，蒜蓉适量，做法1.把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水，沥干水分备用2.把调料放进煮好的饸饹里拌匀，撒上花生碎和黄瓜丝即可