食材用料：

150 克 猪肺 ，切薄片后用凉水冲洗干净 1 茶匙 淀粉， ½ 茶匙 料酒， 600 克 水 ，½ 茶匙 胡椒粉 ，1 茶匙 生抽， ½ 茶匙 盐， 50 克 豌豆苗 ，½ 茶匙 麻油

豆苗猪肺汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

将猪肺切片加淀粉，料酒腌制20分钟

步骤 2

将水，胡椒粉，生抽入主锅8分钟/100度/1烧开

步骤 3

加入猪肺，1分30秒/100度/小勺烹煮

步骤 4

最后一分钟，加入豆苗，出锅前撒少许盐和麻油调味