水井坊京秦8号52度跟38度有区别的，他们最大的区别就在于酒精度不同，一个是高度白酒，一个是低度白酒。52度的水井坊更适合老酒鬼，因为它酒精度数高，口感厚重，回味悠长，但是它更容易有醉感，而38度的水井坊更适合初次接触白酒的酒友，他酒精度低，不容易有醉感。