及:和。相当于英语的and

每吴中有大徭役及丧，这句话可以翻译为:每当吴中有大的徭役和丧事。

吴中，是地理范围，吴，大概现在的江苏一带。吴中，就是吴地，也就是说，不含吴地周边地区。

及，一般在古汉语里面做连词，翻译为“和”

做副词，翻译为:等到

不及，不如。如，不及卢家有莫愁。，指不如卢家的莫愁