因为都是甘甜中带微酸，味道很像山楂（泡水颜色是红色的）。洛神花是锦葵科木槿属植物，一年生直立草本，高达2米，该种的花萼和小苞片肉质，体轻，质脆。气微清香，味酸。原产东半球热带地，全世界热带地区均有栽培。常用以制果酱茎皮纤维供搓绳索用。