厨房的排班表可以按照每一个厨师的上班时间和他工作的内容来排,炒菜的师傅一定要是全职的,一天八小时,如果是做切配的,可以早一点下班,早一点来,这样提前把菜切好配好,如果是蒸菜或者是做汤宝之类的,也可以按照全日制长白班牌
原创 | 2022-12-05 12:33:57 |浏览:1.6万
厨房的排班表可以按照每一个厨师的上班时间和他工作的内容来排,炒菜的师傅一定要是全职的,一天八小时,如果是做切配的,可以早一点下班,早一点来,这样提前把菜切好配好,如果是蒸菜或者是做汤宝之类的,也可以按照全日制长白班牌
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