指橙为原产于澳洲的野果，果肉内包含像鱼子大小的小粒，以酸味为主，号称“柠檬家族的极品”。

其形状和粗细，都很像手指。主要以酸味为主，无毒。果肉包含于鱼子大小的小粒当中，号称水果中的鱼子酱。

指橙是一种芸香科的水果，由于香气独特，澳洲指橙备受全球名厨青睐，如今，这种水果也走进了法国的种植园。