自酿酒是非常有特色的酒类，所以如果资金实力等允许的话，可以有自己的一个小门店或者档口，这样可以通过品尝等可以让人实际尝到自酿酒品质的方法获得市场。

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如果实力不够的话，也可以和类似便利店、市场内的售卖酒水、食品的小店等实体店进行合作，提供自酿酒，销售分成等。

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自己的自酿酒如果非常有特色，可以申请专利，然后与加工厂合作进行大规模的生产，再按照和工厂谈好的销售分成模式进行运作。