区别是厨工是在厨房做卫生，保育员是在教室里做卫生。因为厨师在厨房做完饭后需要厨工去收拾打扫干净，而保育员边做卫生还要照顾孩子的日常生活。所以说他俩的区别是一个在厨房另一个在教室。目前的各个幼儿园都是一样的，各个岗位上都是各负其责的。