将煮锅用清水洗净，擦干水分，纯牛奶打开包装盒后倒入煮锅中，用大火快速煮开，不要选择文火慢熬，以免破坏牛奶中含有的活性物质，降低营养价值。

先把牛奶倒入碗中，然后用封住碗口，用牙签把保鲜膜扎几个出气孔。

住锅中加水，把碗放入锅中，盖上盖子，中火烧开，水开后继续加热5分钟即可，这样牛奶就热好了。 牛奶煮沸以后容易溢出来，煮不沸不能有效杀菌。应该用小火慢煮，等牛奶缓慢变热，气泡由小变大，沸腾一会儿，再关火。