1

先将铁罐的罐口用保鲜膜密封。

2

如果罐口因为饮用或食用有污染，可以先用酒精擦拭再密封。

3

使用专用的树脂或乳胶封盖封住罐口。

4

如果没有罐头盖也可以暂时采用皮筋勒紧罐口代替，保鲜膜要长过皮筋。

5

密封好最好放置在冰箱中储存。

6

如果没有冰箱，也应尽量放在通风阴凉处保存。

7

由于椰浆容易发酵，千万不可在阳光下暴晒。

8

再次打开时也应先检查罐口是否污染并用酒精擦拭，再观察液面有无发酵、霉变或结晶，如无问题才可以饮用。