石家庄七月（农历）可种萝卜和白菜。

在石家庄的农村有一句谚语，头伏萝卜，二伏菜（白萝卜），三伏下雨种白菜（大白菜）。

之前，没有大棚菜，冬季只能吃萝卜，白菜，土豆等耐储存的菜。白菜是整个冬天的当家菜，可炒着吃，炖着吃（大锅菜）。

因此，在农历七月，阳历八月初，立秋前后，家家户户种白菜。