个人觉得生物信息学好些

简单来讲，就是对生物信息的数据处理数据，比如基因测序、早产预测、病原和药理测试等，现在也越来越重视人工智能（机器学习技术）。和生物学关联性比较大，对口就业，一般去基因测序公司、生物类科研单位，药企等。要比较熟练使用Python，R等编程语言和相关软件，比较容易转IT。

生化环材四个专业中哪个最好

我觉得环保比较好。现在我们经济发展了，国家越来越注重环保了。环保一票否决计，世界气候大会等。未来环保也比较好就业，个人观点。