梨树嫁接和芽接是有区别的，嫁接是树木繁育方法的统称，而芽接是嫁接方法之一，现在普遍使用的嫁接方法有二类，一个是枝接，包括腹接、高枝插皮接、还有劈接、切接等，枝接主要在春季进行，秋、冬窖藏接穗，春季适时嫁接，而芽接是当年夏季七、八月份嫁接，有T形芽接、带木质芽接等。