1、首先将北鼎蒸炖电炖锅通电源。

2、按左边的‘’预约‘’按钮，此时有小红灯亮在预约键上，然后显示屏显示初始数字是2小时，就是说要2小时以上的时间可以预约。

3、然后这时候按“+”键调到自己所需的时间，比如现在是14:00点，想要预约两个半小时以后就是16:30分开始炖汤，那就按“+”键按出2.5小时，显示屏已经显示2.5小时了。

4、此时按功能键，小红点调到上面的功能蒸炖去了，然后再按一下功能键会跳到上面炖汤，这时候显示屏是出现预约的时间，这是开始倒计时了。