金袖和赤袖鱼钩的区别在于颜色不同。

袖钩是钓鱼人常用的钩，优点是钩身轻便于鱼吞食钩饵、钩柄长便于中鱼后能快速卸鱼，缺点是钓到大鱼时容易变形。袖钩品种多，从作用上来看，可以分为有倒刺和无倒刺两种。从颜色上来看，可以分为金袖、白袖、黑袖、赤袖等。因此，金袖和赤袖都是袖钩的一种，区别只是在于颜色不同。