工艺检验是指当工件加工到一定步骤后进行的检验。这是为避免一些不合格的工件再继续往下加工，以免造成人力物力的浪费而进行的检验。

例如有一批经过了机械加工的工件，下面的工序该送去热处理。热处理后的工件必须经过检验，看热处理的是否合格。这种检验是整个工艺规程上明确注明的检验工序，所以就叫工艺检验。