龙虱煲汤要剥壳

龙虱煲汤属于一个很重口味的汤。因为龙虱有很多人接受不了它的形状，觉得看上去很恶心，但是里面有很重的胶原蛋白，所以广东人就喜欢吃这种少见的食物。通常都是放入了少量的冬虫夏草，提前把冬虫夏草用温水泡开之后直接把龙虱放进去做汤。