看个人口味了,我喜欢拿鸡蛋煎一下划碎把西红柿放里面炒一下,放入适当的生抽,糖,大蒜和水,翻炒一下盛出来,然后把提前泡好的米粉煮一下,捞出过下冷水,这样米粉吃起来口感更有劲道,清爽不糊,。
最后可以把米粉拌入西红柿鸡蛋里面,再放点葱花,一道美味的番茄米粉就做好了。
番茄浓汤里放什么好吃
放香葱、香菜、鸡蛋或土豆片比较好吃!
这几者应该是绝配,从味道角度而言,相互之间没有违和感,彼此相互吸收使汤滋浓而不腻,更提鲜儿从营养角度来讲,放在一起可以更好的释放营养元素,有益健康从色泽角度谈论,既有颜值更有食欲,妥妥滴美食一道。
番茄浓汤里放什么好吃
滋味番茄浓汤
主料
番茄200克、洋葱50克、白面包25克
辅料
橄榄油适量、盐适量、糖适量、白胡椒适量、尖椒适量、野山椒适量、白腐乳适量、番茄酱适量、鸡精适量
步骤
1、准备原材料
2、洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
3、锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透
4、入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙
5、放入尖椒碎翻炒均匀
6、加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加
7、倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮