银杏为银杏科银杏属植物，是一种高大的乔木，高度可达40米，树干较粗的地方直径可达4米。它的树皮颜色是灰色，其上有一些纵横交错的裂纹。它的枝条比较粗壮，叶片为绿色，形状像打开的折扇。深秋以后，树叶的颜色会从绿色变成金黄色，十分好看。