材料:海毛菜,猪肉,鲫鱼,紫菜,食盐,油,香葱,粟米油
做法:1、准备好所有食材,先在锅中注入清水烧开,加入适量的香葱与粟米酒放入海发菜煮5分钟后捞起沥干水分。
2、将猪肉切小块后放入锅中焯水捞起,换掉锅里的水,重新注入清水将猪肉大火滚煮后煲30分钟。
3、锅烧热,加入适量的粟米油,放下处理好的鲫鱼进行煎制,直至鲫鱼双面变黄色色。
4、鲫鱼放入炖锅中,加入煲好的猪肉汤大火转小火慢煲1个小时。
5、1个小时过后加入紫菜与海发菜,烹入适量食盐继续慢煲半个小时即可。
原创 | 2022-12-05 12:09:50 |浏览:1.6万
材料:海毛菜,猪肉,鲫鱼,紫菜,食盐,油,香葱,粟米油
做法:1、准备好所有食材,先在锅中注入清水烧开,加入适量的香葱与粟米酒放入海发菜煮5分钟后捞起沥干水分。
2、将猪肉切小块后放入锅中焯水捞起,换掉锅里的水,重新注入清水将猪肉大火滚煮后煲30分钟。
3、锅烧热,加入适量的粟米油,放下处理好的鲫鱼进行煎制,直至鲫鱼双面变黄色色。
4、鲫鱼放入炖锅中,加入煲好的猪肉汤大火转小火慢煲1个小时。
5、1个小时过后加入紫菜与海发菜,烹入适量食盐继续慢煲半个小时即可。
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