为啥炒的青菜有点臭味 ，那是因为你掌握的火候不够好 ，还有放调料也有关系 ，炒小青菜的时候 ，火一定要大一点 ，如果火小了，就吵成死火的了 ，炒青菜首先要打油啦好 ，再火大一点 ，放进去，快速的翻几翻，这样炒出来的青菜又好看又好吃 ，颜色也好 。