简单反射又称为先天性反射，是指外界刺激与有机体反应之间与生俱来的固定神经联系。或在出生后发挥作用，或随着有机体的生长发育而出现。

简单反射是不需要大脑记忆中枢参与的先天性反射，非条件反射是生物在长时间的进化中形成的本能反射。是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。膝跳反射、眨眼反射、缩手反射、婴儿的吮吸、排尿反射等都非条件反射。梅子是一种很酸的果实，一吃起来就让人口水直流。这种反射活动是人与生俱来、不学而能的，因此属于非条件反射。