炸面鱼为啥要加玉米面

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  做生意炸面鱼用什么油 调和油。用料：1000克面粉，500ml水，50克食用油，10克酵母。炸面鱼的做法：1、面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。2、醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞...
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  炸面瓜条做法 原料more面瓜 (适量)蛋黄 (适量)油 适量盐，糖 适量1/首先我们准备好瓜和鸭蛋黄，将南瓜切大小的块块，放在碗里备用，鸭蛋黄可以准备的多一点，放到铁碗里。2、现将放在碗...
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  炸面果子怎么做酥脆好吃 原料：面粉600克鸡蛋2个菜籽油适量白糖60克红糖30克酵母4克做法：1主料：面粉600克、鸡蛋2个辅料：植物油、红糖60克、和面植物油30克、酵母4克、白糖60克2把300克面粉里，...
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  浚县山炸面虾的做法 主料：虾300克辅料：鸡蛋1个，面包糠50克，面粉30克调料：食盐1小匙，料酒1小匙，植物油30克，白胡椒粉5克做法：1、鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用。2、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接...
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  炸面筋切法 1取一个干净的碗倒入面筋粉、温水，将面筋粉和成面筋团，面筋团是不会吸水的所以把碗中多余的水倒掉。2将和好的面筋团放在案板上切成如大拇指指腹大小的面筋小团，因为...