第一：二者茶类不同，肉桂茶属于乌龙茶类，是半发酵茶，而红茶则不同，是全发酵茶

第二：二者来源及品种不同，肉桂茶主要是指武夷肉桂这个岩茶品种而红茶品种更繁多，比如金骏眉、正山小种、滇红、祁红等

第三：二者叶片及茶汤不同，肉桂茶色呈黑红，叶底匀亮，茶汤颜色橙黄，清澈艳丽而红茶根据不同的茶种，色泽及茶汤略有区别，总体来说，红茶的干茶颜色大多是以深褐色、黑褐色为主，其茶汤呈现红颜、金黄透亮等色泽。