肯定是排骨更好吃，排骨上都是肉，大棒骨只是有一点肉，主要是啃骨头有个肉味，真正解馋的还是吃排骨。

排骨营养更多。除了蛋白质、脂肪和维生素外，排骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨胶蛋白，可觉得孩子和老年人供应钙。排骨具有很高的营养价格，具有滋阴养阳、丰富精华、养血的功能。瘦肉排骨里都有人体所需的一些元素，但是排骨的价格更高。