农村地窑几乎都是建在背风朝阳或墙底下安全的地面上挖地窖,这样的地窖储存蔬菜不会冻新鲜,有的人家直今还保留着过去的老窖挖在厨房内的,这样的屋内窖比外面的窖更保温适用,冬暖夏凉还在延用。

农村地窖最佳位置

地窖位置应选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方。地窖的深度以3米左右为宜,红薯的两个储存洞高度不低于1.8米,长宽不低于2.5米,这样的地窖可贮藏鲜红薯4000公。

农村地窖最佳位置

新挖地窖应选在向阳、避风、地势高燥、排水方便的地方,深4~5m。

首先你要找个地质比较硬而且不潮湿的地方,长宽建议你找专家根据你的地质合理搭配一下,因为地窖首先要保证不能坍塌,而且要保证内部氧气充足。进地窖前,一定要先通风一段时间,人下去之前,先将点燃的蜡烛送下去,如果熄灭,则人就不能进去,反之就是安全的。