1、花粉是蜜蜂蛋白质、脂肪的主要来源。哺育1只蜜蜂起码需要120毫克花粉，羽化后15~18日龄的蜜蜂都要吃花粉3~6日龄时需花粉量极大。1万只工蜂在哺育时，需1.2~1.5千克花粉，一个较强的蜂群，一年消耗花粉20~30千克。

2、 蜂群缺乏花粉时，新出房的幼蜂因吃不足花粉，其舌腺、脂肪体和其他器官发育不健全，蜂王产卵量就会减少，甚至停产幼蜂发育不良，甚至不能羽化成年蜂也会早衰，泌蜡能力下降蜂群的发展也就缓慢。