公路或水运工程及相关专业技术工作是指从事公路、水运工程建设、施工、监理、管理、养护、造价咨询等工作的专业，比如：公路与桥梁、公路监理、公路养护与施工、公路工程管理，公路工程造价工程师、道路工程、桥梁隧道工程、交通工程、水运结构与地基和水运材料。