咬食是河南的方言，是一种人们经常吃的食物，在北方的北京，天津，河北等的一些地方叫水饺。水饺是我国非常常见的一种家庭美食，深受人们的喜爱和推宠。特别是我国的北方地区。水饺是日常和节日必备的，它被人们寄予了一种家国的情怀和期许。