黄色。环境工程属于工科类，所以学士服是黄色的。黄色垂布的是工科类，工学学士服。灰色垂布的学士服是理科、经管类，理学学士服、 经济学学士服、管理学学士服。因为每个大学可能都会有不同的学科种类，在毕业时，所穿的学士服垂布颜色也是不一样的，比如文科类，工科类，理科类学士服垂布颜色都是不一样。