自发粉没有蜂窝状就是没有醒发好,说明温度低,自发粉活好后用保鲜膜或塑料袋蒙在盆的上面,放窗台上阳光直射醒发的就特别快,活醒发粉时一定要选择温水不汤手才最适宜。

自发面粉没有蜂窝状怎么办

自发面粉没有蜂窝状,可以根据面的比例,添加酵母,可以使用温水化开酵母,然后,把它揉进没有蜂窝状的面团里面,等待发酵即可。

自发面粉没有蜂窝状怎么办

自发面粉没有蜂窝状,是由于面粉需要醒一段时间。或者我们在和好面以后,把面粉放到比较温暖的地方。一般大概半个小时就完全可以