大学教育经历起止时间可以这样填写：不同的学校会有不同的入学时间，但是一般毕业也是7月1日。

如果是简历上的教育经历的起止时间的话，只要写个大概就好，就例如2018年9月1日入学到2021年7月1日毕业。

如果是需要准确的教育经历的起止时间，那么可以上学信网上找的自己的相关档案。可以看到你自己相关的学历信息。