1、生姜、蒜头切细。

2、霉豆渣加糯米粉、辣椒粉、食用盐拌匀。

3、拌匀后放入大锅中蒸熟。

5、搅拌均匀后做成一个个胖胖的模型，放入太阳中晒干就可以吃啦。 婺源豆腐渣的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。