葡式蛋挞

纯牛奶120g、淡奶油120g、鸡蛋2个

辅料

白糖35g、低筋面粉15g

步骤

1、 将淡奶油、纯牛奶、白糖放入锅中小火煮到融化即可，不需要煮开。

2、 待奶液凉后，打入两个鸡蛋搅拌均匀。

3、 加入低筋面粉搅拌均匀，然后将蛋挞液过筛两次。

4、 倒入挞皮中九分满，这样子更饱满哦~。

5、 烤箱180度预热好，放入烤箱中层180度烤25分钟左右。 （灵活调整自家烤箱温度哈）

6、 这样就表示快好了，再烤几分钟上上色即可出炉。