清蒸吃最好。

主料：冰冻鲟龙鱼2000g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量

步骤：

1、解冻，将鱼处理干净

2、准备好姜蒜之类的调料

3、加辣椒酱、酒拌匀

4、在菜板上划开口子，把调料塞进去

5、装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什

6、上锅蒸

7、烧一些油，放些花椒进去浇到鱼里面

8、成品。