在基因工程的基本步骤的第一步是获取目的基因。为了获取大量目的基因目前采用pCR技术扩增目的基因。在这个链式反应中，变性，复性和延伸不断重复。在这三个环节中控制温度至关重要。变性需要90℃以上温度，复性需要50℃左右，而延伸需要72℃左右的温度。